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Lore und Luise starten durch.

Donnerstag, 23. September 2010

Kochen für Tim und Beryll







Das englischeTraumehepaar: Die beiden sind seit 5 Jahren in Indien und haben sich die letzten beiden Jahre in der Musikschule durch die angesammelten Notenberge unserer verehrten Chefin Aruna Sunderlal gefressen um alles zu katalogisieren. Das ist ihnen auch in bewundernswerter Art und Weise gelungen – nun muss die Musikschule nur mal jemanden suchen, der die Bibliothek auch verwaltet, damit die Arbeit nicht umsonst war. Und an ihrem letzten Tag bevor sie wieder nach Hause auf die Orkney Inseln zurückkehren (250 Einwohner, frische, saubere Luft, Kälte – also das Gegenprogramm zu Bangalore) haben die beiden uns noch mit einem Besuch beehrt. Am Morgen hatten wir unserer Familie im Untergeschoss einen Besuch abgestattet und von unserem Plan erzählt die beiden zu bekochen. Daraufhin wurde nach und nach das Menü geändert und die „Auntie“ (so nennt man hier manchmal die Frauen – auch wir wurden nicht verschont) kam hoch um uns zu helfen. Wir hatten eigentlich keine Chance mal ein Messer oder irgendwas in die Hand zu nehmen, sie hat aller selber gemacht. Es gab vegetarische Biryani. Sehr lecker. Dazu Auberginencurry und Gurkensalat. Das Nachthemd was sie auf dem Bild anhat, ist hier so das Hauskleid! Das rote Häufchen auf dem nächsten Bild ist Chillipulver – ein Teil des gesamten Chillis in dem Gericht. Als Nachtisch gab's Eis – das wurde dann auf dem Sofa eingenommen.

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